现在年轻人都喜欢吃各种小吃，肉夹馍算是其中之一，不过外面的卖的肉少，卫生也不敢保证。今天就教大家用我们的卤肉汁制作一道肉夹馍，简单好学，想吃多少肉就夹多少，满满的肉香再加上松软的饼胚，吃起来别提多过瘾了！

一：材料准备

主料：卤汁、五花肉、肉夹馍饼

配料：香菜、辣椒

二、做法步骤：

       第1步：五花肉洗净，冷水下锅，放料酒、花椒焯水。

                           

     第2步：切好小块。

       第3步：将水与卤汁根据1:10的比列调配倒入锅中，烧开熬制5分钟

       第4步：将切好肉块和提前准备好的葱、姜片、花椒放入熬好的料汁中

      第5步：盖上锅盖炖40分钟。

    第6步：卤肉就做好了。

    第7步、电饼铛放入提前买好的半成品面饼，烙熟。

    第8步：提前准备好的香菜、辣椒和卤肉一起切碎。

    第9步：用小刀把饼在中间分开，放入肉馅。

    第10步：装盘，肉夹馍制作完成。

小贴士：

①可以换成自己喜欢吃的肉

②不喜欢吃香菜的可以替换成洋葱、生菜等自己喜欢吃的菜

③肉夹馍要趁热吃更好吃哦，肉嫩，饼酥软，真是绝绝子啊

喜欢吃肉夹馍的朋友赶紧试试吧，而且用料讲究吃起来也会更让人放心哦~